山東健之源：特殊膳食代加工需要備案嗎

特殊膳食與普通食品的主要區(qū)別

   特殊膳食食品與普通食品的主要區(qū)別在于其營養(yǎng)成分和含量。普通食品的營養(yǎng)成分和含量是根據(jù)一般人群的平均需求設計的，而特殊膳食食品則是根據(jù)特定人群的需求進行定制，以滿足他們的特殊營養(yǎng)需求.

特殊膳食的生產(chǎn)監(jiān)管相對更嚴格

   因其特殊膳食根據(jù)不同人群分為了多個類別，例如嬰幼兒配方奶粉、孕婦營養(yǎng)食品、嬰幼兒輔助食品等，這些產(chǎn)品往往需要符合更高的安全和質(zhì)量標準。由于人群的特定性不同于普遍人群，所以無論從銷售還是生產(chǎn)過程中，相關部門對其監(jiān)管也十分嚴格。所以像這類產(chǎn)品需要備案后再生產(chǎn)。

特殊膳食食品之“運動營養(yǎng)食品”

   運動營養(yǎng)食品也屬于特殊膳食的范疇，但由其目標人群多維健身者、運動員、經(jīng)常戶外運動的人等相對健康的群體，只是由于消耗，所需的營養(yǎng)元素或礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)等更多，所以并不是嬰幼兒、孕婦、特殊病人等需求產(chǎn)品，只是為了滿足正常人群身體的某些特殊需求，所以目前運動營養(yǎng)食品并不強制要求備案。

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